augustus 7, 2026
Er is een harde grens aan hoeveel van deze garnaal gevangen mag worden. En dat is precies de bedoeling.
Read more
Elk jaar wordt een grens gesteld aan hoeveel koudwatergarnaal gevangen mag worden. Zodra die is bereikt, stopt het vissen — niet omdat de garnaal op is, maar bewust, lang voor dat punt.
Wetenschappers onderzoeken het bestand; de overheid stelt de vangstlimiet; de vloot mag er niet doorheen. En toen er in het verleden tekenen van overbevissing verschenen, werden de vangsten daadwerkelijk gekort. Je kunt bij stijgende vraag niet zomaar meer maken. Dat is geen fout — het is de reden dat deze garnaal er over twintig jaar nog zal zijn.
De grens en de levensduur zijn hetzelfde feit.